مزیدار بینگن کے ٹکڑے کیسے بنائیں

مزیدار بینگن کے ٹکڑے کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، بینگن کے ٹکڑوں کی ترکیب نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ چاہے یہ گھریلو پکا ہوا ڈش ہو یا تخلیقی ڈش ، بینگن کے ٹکڑے ان کے نازک ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی وجہ سے میز پر پسندیدہ بن گئے ہیں۔ یہ مضمون انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کے لئے بینگن کے ٹکڑوں کو پکانے کے متعدد مزیدار طریقوں کو ترتیب دیا جاسکے ، اور کھانا پکانے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جاسکے۔

1. انٹرنیٹ پر سب سے مشہور بینگن سلائس ترکیبوں کی درجہ بندی

2. بینگن کے ٹکڑوں کو کھانا پکانے کے لئے کلیدی نکات

1.مادی انتخاب میں کلیدی نکات: ہموار جلد اور روشن رنگ کے ساتھ بینگن کا انتخاب کریں۔ درمیانے درجے کے بینگن کا بہترین ذائقہ ہوتا ہے۔

2.سلائسنگ ٹپس: یہ تجویز کی جاتی ہے کہ بینگن کے ٹکڑوں کی موٹائی کو تقریبا 0.5 0.5 سینٹی میٹر پر کنٹرول کیا جائے۔ اگر یہ بہت موٹا ہے تو ، اس کا ذائقہ اچھا نہیں ہوگا ، اور اگر یہ بہت پتلی ہے تو ، اسے ابال دیا جائے گا۔

3.تیز تر علاج: کٹے ہوئے بینگن کے ٹکڑوں کو نمکین پانی میں 10 منٹ کے لئے بھیگا جاسکتا ہے تاکہ مؤثر طریقے سے آکسیکرن کو دور کیا جاسکے اور آکسیکرن کو روکا جاسکے۔

4.گرمی کو کنٹرول کریں: جب بینگن کے ٹکڑوں کو پکایا جاتا ہے تو ، ان کو درمیانی آنچ پر بھوننے کی سفارش کی جاتی ہے جب تک کہ دونوں اطراف قدرے بھوری نہ ہوں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور آہستہ آہستہ ہلائیں تاکہ اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ اندر اور باہر اچھی طرح سے پکایا جائے۔

3. پین تلی ہوئی بینگن کے ٹکڑوں کا سب سے مشہور طریقہ

تفصیلی اقدامات:

1. بینگن کو دھوئے اور اسے 0.5 سینٹی میٹر موٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، نمکین پانی میں 10 منٹ کے لئے بھگو دیں ، نالی اور ایک طرف رکھیں۔

2. پیسٹ بنانے کے لئے آٹا ، انڈے ، نمک اور آل اسپائس ملا دیں۔

3. بینگن کے ٹکڑوں کو بلے باز کے ساتھ یکساں طور پر کوٹ کریں۔

4. پین میں مناسب مقدار میں تیل ڈالیں اور جب یہ 60 ٪ گرم ہو تو ، بینگن کے ٹکڑوں کو شامل کریں۔

5. درمیانی آنچ پر بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری بھوری نہ ہوں اور پیش کریں۔

4. بینگن کے ٹکڑوں کے غذائیت کے اعداد و شمار کا موازنہ

5. انٹرنیٹ پر بینگن کے ٹکڑے کھانے کے سب سے مشہور تخلیقی طریقے

1.بینگن سلائس پیزا: بینگن کے ٹکڑوں کو پیزا بیس کے طور پر استعمال کریں ، ٹماٹر کی چٹنی لگائیں ، پنیر اور مختلف ٹاپنگس کے ساتھ چھڑکیں ، اور 10 منٹ تک بیک کریں۔

2.بینگن کٹے ہوئے برگر: روٹی کے ٹکڑوں ، سینڈوچ گوشت کی پیٹی اور سبزیاں ، صحت مند اور مزیدار کے بجائے تلی ہوئی بینگن کے ٹکڑوں کا استعمال کریں۔

3.بینگن سلائس رول: نرم ہونے تک بینگن کے ٹکڑوں کو قدرے بلانچ کریں ، پھر انہیں گوشت بھرنے یا سبزیوں کے ٹکڑے میں رول کریں ، بھاپ یا پین کو بھونیں۔

4.بینگن کا ترکاریاں: انکوائری بینگن کے ٹکڑوں کو ٹھنڈا کرنے کے بعد ، مختلف سبزیوں میں ہلچل اور تیل اور سرکہ کی چٹنی کے ساتھ بوندا باندی۔

6. بینگن کے ٹکڑوں کو محفوظ رکھنے کے لئے نکات

1. اگر کٹے ہوئے بینگن کے ٹکڑوں کو فوری طور پر نہیں پکایا جاتا ہے تو ، وہ ہلکے نمکین پانی میں بھیگ سکتے ہیں اور اسٹوریج کے لئے ریفریجریٹڈ ہوسکتے ہیں ، لیکن 24 گھنٹے سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔

2. تلی ہوئی بینگن کے ٹکڑوں کو کھانے سے پہلے منجمد اور دوبارہ گرم کیا جاسکتا ہے ، لیکن ذائقہ تھوڑا سا بدل جائے گا۔

3. بیکڈ بینگن کے ٹکڑوں کو ویکیوم پیکیجنگ میں محفوظ کیا جاسکتا ہے اور 3-5 دن تک ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔

مذکورہ تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے بینگن کے ٹکڑوں کو بنانے کے بہت سے مزیدار طریقوں میں مہارت حاصل کی ہے۔ چاہے یہ گھر کا کھانا پکانے کا روایتی طریقہ ہو یا کھانے کا جدید تخلیقی طریقہ ، بینگن کے ٹکڑے آپ کو ذائقہ کا ایک مختلف تجربہ لاسکتے ہیں۔ جلدی کرو اور کوشش کرو!