نمکین کیلپ بنانے کا طریقہ
آرل کیلپ ایک عام سمندری غذا ہے ، جس میں معدنیات سے مالا مال ہے جیسے آئوڈین ، کیلشیم ، آئرن ، وغیرہ ، اعلی غذائیت کی قیمت اور مزیدار ذائقہ کے ساتھ۔ حالیہ برسوں میں ، نمکین کیلپ اپنی صحت مند خصوصیات اور کھانا پکانے کے متنوع طریقوں کی وجہ سے ایک مقبول جزو بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دن سے انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات اور گرم مشمولات کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو نمکین کیلپ کے لئے متعدد مزیدار ترکیبوں سے تعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک ہوں گے۔
1. نمکین کیلپ کی غذائیت کی قیمت
نمکین کیلپ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے۔ یہاں نمکین کیلپ کے اہم غذائی اجزاء ہیں (مواد فی 100 گرام):
غذائیت کے اجزاء | مواد |
---|---|
آئوڈین | 300-500μg |
کیلشیم | 100-150mg |
آئرن | 3-5 ملی گرام |
غذائی ریشہ | 2-3 جی |
پروٹین | 1-2 جی |
2. نمکین کیلپ کا پریٹریٹمنٹ طریقہ
نمکین کیلپ میں عام طور پر نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور براہ راست کھانے کے ل too نمکین بھی ہوسکتی ہے ، لہذا اس کا پہلے سے علاج کرنے کی ضرورت ہے۔
1.بھگونے کا طریقہ: نمکین کیلپ کو صاف پانی میں 2-3 گھنٹوں کے لئے بھگو دیں ، جب تک کہ نمکین اعتدال پسند نہ ہو تب تک درمیان میں 2-3 بار پانی کو تبدیل کریں۔
2.بلانچنگ کا طریقہ: ابلتے ہوئے پانی میں نمکین کیلپ کو 1-2 منٹ تک بلینچ کریں ، اسے ہٹا دیں اور پھر زیادہ نمک کو جلدی سے دور کرنے کے لئے ٹھنڈا پانی استعمال کریں۔
3. نمکین کیلپ کا کلاسیکی طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے لئے نمک کیلپ کی سب سے مشہور ترکیبیں یہ ہیں:
مشق کریں | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | مقبولیت انڈیکس |
---|---|---|---|
سرد نمکین کیلپ | نمکین کیلپ ، بنا ہوا لہسن ، مرچ کا تیل | 15 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
نمکین کیلپ کے ساتھ اسٹیوڈ سور کا گوشت کی پسلیاں | ایرل کیلپ ، پسلیاں ، ادرک کے ٹکڑے | 1 گھنٹہ | ★★★★ ☆ |
نمکین کیلپ کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت | نمکین کیلپ ، سور کا گوشت ، سبز کالی مرچ | 20 منٹ | ★★★★ ☆ |
نمکین کیلپ ٹوفو سوپ | نمکین کیلپ ، توفو ، اسکیلین | 30 منٹ | ★★یش ☆☆ |
4. تفصیلی ہدایت کی سفارشات
1. سرد نمکین کیلپ
یہ حال ہی میں سب سے مشہور نمکین کیلپ ہدایت ہے ، جو آسان اور آسان ہے اور گرمیوں کے استعمال کے ل suitable موزوں ہے۔
مواد:200 گرام نمکین کیلپ ، 10 گرام بنا ہوا لہسن ، 15 گرام مرچ کا تیل ، 10 گرام ہلکی سویا چٹنی ، 5 گرام بالسامک سرکہ ، 3 گرام چینی ، اور تل کی مناسب مقدار
مرحلہ:
1) نمکین کیلپ کو 2 گھنٹے کے لئے بھگو دیں اور کٹے میں کاٹ دیں
2) ابلتے ہوئے پانی میں 1 منٹ کے لئے بلینچ ، ہٹا دیں اور ٹھنڈا کریں
3) تمام سیزننگ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں
4) 30 منٹ تک ریفریجریٹ کریں اور بہتر کھائیں
2. نمکین کیلپ کے ساتھ اسٹیوڈ سور کا گوشت کی پسلیاں
یہ ڈش حالیہ فوڈ بلاگر شیئرنگ میں بہت مشہور ہے ، جو تغذیہ اور مزیدار سے مالا مال ہے۔
مواد:150 گرام نمکین کیلپ ، 500 گرام پسلیاں ، ادرک کے 5 ٹکڑے ، 20 گرام کھانا پکانے والی شراب
مرحلہ:
1) خون کے جھاگ کو دور کرنے کے لئے پسلیوں کو پانی میں بلینچ کریں
2) نمکین کیلپ کو ٹکڑوں میں بھگو دیں
3) برتن میں پانی شامل کریں ، 40 منٹ تک ابالنے کے لئے پسلیاں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانا
4) کیلپ شامل کریں اور 20 منٹ تک ابلتے رہیں
5. کھانا پکانے کے اشارے
1. نمکین کیلپ کا خود ہی نمکین ذائقہ ہوتا ہے ، لہذا کھانا پکانے کے وقت کم نمک ڈالنے میں محتاط رہیں
2. بہت زیادہ سے بچنے کے ل sw سوپ کا اسٹیونگ کرتے وقت کیلپ کو بہت جلدی نہ لگائیں
3. سردی کی کیلپ پر خوشبو کو بڑھانے کے لئے تھوڑا سا سفید تلہ شامل کریں
4. کیلپ میں مانیٹول ہوتا ہے ، اور سطح پر سفید کریم کو صفائی کے دوران مکمل طور پر ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے۔
6. نمکین کیلپ کی خریداری اور محفوظ کریں
پروجیکٹ | تجویز |
---|---|
خریداری | گہرا سبز رنگ ، موٹی ساخت ، اور کوئی گند نہیں منتخب کریں |
بچت کریں | خشک کیلپ کو کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ بھیگے ہوئے کیلپ کو ریفریجریٹڈ اور 3 دن کے اندر کھایا جانا چاہئے |
شیلف لائف | خشک کیلپ کو 6-12 ماہ کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے |
نمکین کیلپ بنانے کے بہت سارے طریقے ہیں ، جو ٹھنڈے سائیڈ ڈش کے طور پر استعمال ہوسکتے ہیں اور سوپ کے ساتھ اسٹیوڈ ہیں۔ یہ باورچی خانے میں ایک نایاب صحت مند جزو ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں متعارف کروائے جانے والے ان طریقوں سے آپ کو نمکین کیلپ کا بہتر استعمال کرنے میں مدد مل سکتی ہے اور اپنے کنبے کے لئے مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پکوان پکائیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں