مجھے وٹامن سی کے ساتھ کیا کھانا چاہئے؟
وٹامن سی انسانی جسم میں ایک ضروری غذائی اجزاء میں سے ایک ہے ، جس میں مختلف افعال جیسے اینٹی آکسیڈینٹ ، استثنیٰ کو بڑھانا ، اور آئرن جذب کو فروغ دینا۔ تاہم ، جب وٹامن سی کو کچھ کھانوں یا منشیات کے ساتھ کھایا جاتا ہے تو ، اس سے اس کا اثر کم ہوسکتا ہے یا منفی رد عمل کا سبب بن سکتا ہے۔ اس مضمون میں آپ کے لئے وٹامن سی کے غذائی ممنوعات کا تجزیہ کرنے کے لئے گذشتہ 10 دن سے انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا۔
1۔ وٹامن سی کو ان کھانے کی اشیاء کے ساتھ مل کر نہیں کھایا جانا چاہئے۔
کھانے کا نام | ایک ساتھ کھانے کے ممکنہ اثرات | تجویز کردہ وقفہ |
---|---|---|
سمندری غذا (جیسے کیکڑے ، کیکڑے) | آرسنک مرکبات کی ممکنہ پیداوار ، زہر کا خطرہ بڑھتی ہے | کم از کم 2 گھنٹے |
دودھ | وٹامن کی جذب کی شرح کو کم کریں سی | 1 گھنٹہ |
جانوروں کا جگر | وٹامن سی کے اینٹی آکسیڈینٹ اثرات کو ختم کریں | 2 گھنٹے |
گاجر | گاجر میں خامروں نے وٹامن سی کو ختم کردیا | 1 گھنٹہ |
کھیرا | ککڑیوں میں خامروں نے وٹامن سی کو توڑ دیا | 1 گھنٹہ |
2. وٹامن سی کو ان دوائیوں کے ساتھ مل کر نہیں کھایا جانا چاہئے۔
منشیات کا نام | ایک ساتھ کھانے کے ممکنہ اثرات | تجویز کردہ وقفہ |
---|---|---|
سلفونامائڈس | کرسٹاللائزیشن پیشاب کے خطرے میں اضافہ | 2 گھنٹے |
اسپرین | وٹامن سی اخراج میں اضافہ کریں | 1 گھنٹہ |
مانعِ انجماد | دوائی کی افادیت کو کم کرسکتا ہے | 2 گھنٹے |
الکلائن منشیات | وٹامن سی تیزابیت کو غیر جانبدار کرتا ہے | 2 گھنٹے |
کچھ اینٹی بائیوٹکس | اینٹی بائیوٹک جذب کو متاثر کریں | طبی مشورے کے مطابق |
3. وٹامن کھانے کا بہترین طریقہ سی
1.بہترین وقت: کھانے کے بعد وٹامن سی لینے کی سفارش کی جاتی ہے ، جو نہ صرف معدے کی نالیوں میں جلن کو کم کرسکتی ہے ، بلکہ جذب کی شرح کو بھی بہتر بنا سکتی ہے۔
2.بہترین میچ: لوہے سے مالا مال کھانے کی اشیاء (جیسے پالک اور سرخ گوشت) کے ساتھ وٹامن سی کھانے سے لوہے کے جذب کو فروغ مل سکتا ہے اور خون کی کمی کو روک سکتا ہے۔
3.بہترین شکل: قدرتی کھانوں میں وٹامن سی سپلیمنٹس کے مقابلے میں جذب کرنا آسان ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ تازہ پھلوں اور سبزیوں ، جیسے کیوی پھل ، اورینج ، اسٹرابیری وغیرہ کی تکمیل کو ترجیح دیں۔
4. وٹامن کے بارے میں حالیہ گرم عنوانات سی
1.وٹامن سی اور کوویڈ 19 کی روک تھام اور علاج: حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اعتدال پسند وٹامن سی تکمیل سے سانس کے انفیکشن کی علامات کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے ، لیکن ضرورت سے زیادہ مقدار میں کوئی اضافی فوائد نہیں ہوتے ہیں۔
2.وٹامن سی وائٹیننگ تنازعہ: انٹرنیٹ پر وٹامن سی کے سفیدی اثر کے بارے میں بات کی جاتی ہے۔
3.وٹامن سی سپلیمنٹس کے زیادہ مقدار کا خطرہ: ایسی اطلاعات ہیں کہ وٹامن سی کی طویل مدتی بڑی مقدار میں گردے کے پتھر جیسے ضمنی اثرات پیدا ہوسکتے ہیں ، اور یہ تجویز کی جاتی ہے کہ روزانہ کی مقدار 2،000 ملی گرام سے زیادہ نہ ہو۔
4.وٹامن سی اور کھیلوں کی کارکردگی: حالیہ مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ کھلاڑیوں کے ذریعہ اعتدال میں وٹامن سی کی تکمیل سے ورزش کے بعد پٹھوں کے نقصان کو کم کیا جاسکتا ہے ، لیکن ضرورت سے زیادہ مقدار میں تربیت کی موافقت کو متاثر کیا جاسکتا ہے۔
5. روزانہ وٹامن کی سفارش کی گئی سی
بھیڑ | تجویز کردہ انٹیک (مگرا/دن) | زیادہ سے زیادہ رواداری (مگرا/دن) |
---|---|---|
بالغ مرد | 90 | 2000 |
بالغ خواتین | 75 | 2000 |
حاملہ عورت | 85 | 2000 |
دودھ پلانے والی خواتین | 120 | 2000 |
بچے (4-8 سال کی عمر) | 25 | 650 |
6. خلاصہ
اگرچہ وٹامن سی انسانی جسم میں ایک لازمی غذائی اجزاء ہے ، لیکن اس کی تکمیل کرتے وقت کچھ کھانے پینے اور منشیات کے ساتھ تعامل پر توجہ دینا ضروری ہے۔ عقلی طور پر وٹامن سی کے انٹیک ٹائم اور طریقہ کار کی منصوبہ بندی کرنا اس کے صحت سے متعلق فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرسکتا ہے اور ممکنہ منفی رد عمل سے بچ سکتا ہے۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ اگر ضرورت ہو تو متوازن غذا کے ذریعے وٹامن سی حاصل کریں اور ڈاکٹر کی رہنمائی میں سپلیمنٹس استعمال کریں۔
حالیہ تحقیق اور وٹامن سی پر بات چیت ابھی بھی جاری ہے ، اور صارفین کو انٹرنیٹ پر مبالغہ آمیز تشہیر کے ذریعہ گمراہ ہونے سے بچنے کے لئے مستند اداروں کی طرف سے جاری کردہ تازہ ترین معلومات پر توجہ دینی چاہئے۔ یاد رکھیں ، غذائی اجزاء کی تکمیل کا بنیادی اصول "مناسب مقدار بہت زیادہ سے بہتر ہے۔"
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں