کاسٹ لوہے کے برتنوں کو کیسے برقرار رکھیں
کاسٹ آئرن پین ان کی استحکام اور گرمی کی ترسیل کی عمدہ خصوصیات کی وجہ سے باورچی خانے کے بہت سے شائقین کا پہلا انتخاب ہے۔ تاہم ، اس کی خدمت کی زندگی کو بڑھانے کے لئے بحالی کے صحیح طریقے بہت ضروری ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں گرم موضوعات اور صارف کے خدشات کی بنیاد پر مرتب کاسٹ آئرن پوٹس کی دیکھ بھال کے بارے میں ایک تفصیلی رہنما درج ذیل ہے۔
1. کاسٹ آئرن برتنوں کی دیکھ بھال کے لئے بنیادی اقدامات

| اقدامات | کیسے کام کریں | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| صاف | صاف کرنے کے لئے گرم پانی اور نرم کپڑے کا استعمال کریں ، ڈش صابن کے استعمال سے گریز کریں | ضد کے داغوں کا علاج موٹے نمک یا نرم برسٹل برش سے کیا جاسکتا ہے |
| خشک | خشک کپڑے سے فوری طور پر خشک کریں یا کم آنچ پر خشک ہوجائیں | نمی کی باقیات کو زنگ آلود ہونے سے روکیں |
| تیل | کھانا پکانے کے تیل کی ایک پتلی پرت لگائیں (جیسے فلیکسیڈ آئل) | تیل کی مقدار چپچپا سے بچنے کے ل too زیادہ نہیں ہونی چاہئے |
2. عام مسائل کے حل
| سوال | وجہ | حل |
|---|---|---|
| زنگ آلود | طویل مدتی نمی یا نامناسب صفائی | سفید سرکہ میں بھگو دیں اور برتن کو دوبارہ کھولیں |
| چپچپا پین | آئل فلم کی پرت کو نقصان پہنچا ہے یا درجہ حرارت ناکافی ہے | دوبارہ کیور اور مکمل طور پر گرم کریں |
| بدبو | کھانے کی باقیات یا نامناسب اسٹوریج | بیکنگ سوڈا ابلا ہوا پانی بدبو کو دور کرنے کے لئے |
3. استعمال کے مختلف منظرناموں کے لئے بحالی کے مقامات
1.روزانہ استعمال کے بعد:تیل کی فلم کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لئے ہر استعمال کے بعد بنیادی صفائی اور تیل کی انجام دہی کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.طویل مدتی اسٹوریج:اسے اچھی طرح سے خشک کرنے اور تیل کی ایک موٹی پرت کے ساتھ لگانے کی ضرورت ہے۔ دھول کو روکنے کے لئے اسے باورچی خانے کے کاغذ میں لپیٹا جاسکتا ہے۔
3.موسمی بحالی:ہر 3-6 ماہ بعد گہری دیکھ بھال کی جاسکتی ہے ، اور تیل کی فلم کو تندور میں 200 ° C پر 1 گھنٹہ کے لئے بیکنگ کرکے تقویت مل سکتی ہے۔
4. اعلی 5 بحالی کی تکنیک جن پر انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی جاتی ہے
| درجہ بندی | مہارت | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| 1 | آلو کا چھلکا + نمک صاف کرنے کا طریقہ | ★★★★ اگرچہ |
| 2 | فلیکسیڈ آئل کی بحالی کا طریقہ | ★★★★ ☆ |
| 3 | تندور کھانا پکانے کا طریقہ | ★★یش ☆☆ |
| 4 | موم بیکس سیل اسٹوریج | ★★یش ☆☆ |
| 5 | چارکول deodorization کا طریقہ | ★★ ☆☆☆ |
5. ماہر کا مشورہ
1.درجہ حرارت کی انتہائی تبدیلیوں سے پرہیز کریں:گرم برتنوں کو براہ راست ٹھنڈے پانی میں نہ ڈالیں کیونکہ اس کی وجہ سے کریکنگ ہوسکتی ہے۔
2.صحیح ٹول کا انتخاب کریں:سطح کو کھرچنے سے دھات کے برتنوں سے بچنے کے لئے لکڑی یا سلیکون باورچی خانے کے برتنوں کا استعمال کریں۔
3.تیزابیت والے فوڈ پروسیسنگ:آئل فلم کی سنکنرن کو روکنے کے لئے ٹماٹر اور دیگر تیزابیت والے کھانے کو کھانا پکانے کے بعد وقت پر کھانا صاف کریں۔
4.ذاتی نگہداشت:استعمال کی تعدد کے مطابق بحالی کے چکر کو ایڈجسٹ کریں۔ اعلی تعدد کا استعمال بحالی کے وقفے کو مختصر کرسکتا ہے۔
6. صارف ٹیسٹ کی رپورٹ
| بحالی کا طریقہ | ٹیسٹرز کی تعداد | اطمینان |
|---|---|---|
| روایتی لارڈ دیکھ بھال | 328 لوگ | 82 ٪ |
| جدید سبزیوں کے تیل کی دیکھ بھال | 415 لوگ | 91 ٪ |
| صفائی کا کوئی طریقہ نہیں | 176 لوگ | 68 ٪ |
مندرجہ بالا منظم بحالی کے طریقوں کے ساتھ ، آپ کا کاسٹ آئرن پین اعلی حالت میں رہ سکتا ہے اور یہاں تک کہ ورثہ کچن کا سامان بھی بن سکتا ہے۔ یاد رکھیں ، کسی بھی مہنگے نئے برتن سے مستقل اور صحیح دیکھ بھال کی قیمت زیادہ ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں